sábado, 4 de dezembro de 2010

Para aquecer esse frio II

Estamos fazendo uma semana bem soposa aqui em casa, Lily e eu adoramos! E essa foi uma das preferidas da semana:

Sopa de frango e macarrão (estilo chinês!)


900ml de caldo de legumes (pode ser de frango se preferirem!)
1 peito de frango cortado em cubinhos
2 colheres de chá de gengibre
1 colher de chá de alho picado
2 cebolinhas picadas
2 cogumelos picados (ou mais, se forem pequenos)
2 colheres de sopa de milho verde (pode ser de latinha ou congelado)
2 colheres de chá de shoyu (molho de soja)
50 gramas de macarrão de yakissoba (noodles)

Coloque o caldo, o peito de frango, o gengibre e o alho no fogo e cozinhe até o frango ficar macio (uns 20 minutos). Retire o frango e amasse com um garfo. Coloque de volta na panela, com o restante dos ingredientes até o macarrão cozinhar (3 a 4 minutos).

E é isso! Super fácil de fazer e super saborosa! Pena que esqueci de fotografar dessa vez. :(

Um comentário:

  1. hummm... vou experimentar!!! Fica boa sem o gengibre? É q nao gosto muito... mas deve ficar, né?

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